डायबिटीज़ में ड्राई फ्रूट्स खाना चाहिए या नहीं? जानिए सही और गलत विकल्प

सूखे मेवे यानी ड्राई फ्रूट्स को आमतौर पर हेल्दी माना जाता है। ये शरीर को एनर्जी देने, दिल की सेहत सुधारने और इम्यून सिस्टम को मज़बूत करने में मदद करते हैं। लेकिन जब बात डायबिटीज़ (मधुमेह) की होती है, तो कई लोग भ्रम में पड़ जाते हैं — क्या ड्राई फ्रूट्स खाएं या नहीं?

असल में, डायबिटिक मरीजों को ड्राई फ्रूट्स पूरी तरह छोड़ने की जरूरत नहीं है, लेकिन उन्हें सोच-समझकर और सीमित मात्रा में ही लेना चाहिए। सही ड्राई फ्रूट्स ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं, जबकि कुछ ड्राई फ्रूट्स शुगर लेवल को तेजी से बढ़ा सकते हैं।

डायबिटीज़ में कौन से ड्राई फ्रूट्स फायदेमंद हैं?
डायटीशियन बताते हैं कि कुछ ड्राई फ्रूट्स लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले होते हैं और ये शुगर धीरे-धीरे बढ़ाते हैं। इन्हें सीमित मात्रा में रोज़ाना लिया जा सकता है:

बादाम (Almonds)
– फाइबर, विटामिन E और हेल्दी फैट से भरपूर
– ब्लड शुगर स्पाइक को कम करता है

अखरोट (Walnuts)
– ओमेगा-3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत
– हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद

पिस्ता (Pistachios)
– प्रोटीन और फाइबर से भरपूर
– भूख कम लगती है, जिससे ओवरईटिंग नहीं होती

🔹 चिया सीड्स और अलसी (Flax Seeds)
– फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर
– पाचन बेहतर करते हैं और ब्लड शुगर कंट्रोल में मदद करते हैं

किन ड्राई फ्रूट्स से बचना चाहिए?
कुछ ड्राई फ्रूट्स में प्राकृतिक शुगर और कैलोरी अधिक होती है, जो डायबिटीज़ के मरीजों के लिए नुकसानदेह हो सकते हैं:

किशमिश और मुनक्का – इनमें नैचुरल शुगर ज़्यादा होती है
सूखे खजूर (Dry Dates) – हाई कैलोरी और शुगर कंटेंट
सूखी अंजीर (Dry Figs) – तेज़ी से शुगर लेवल बढ़ा सकती है
प्रोसेस्ड ड्राई फ्रूट्स – जैसे मीठे बादाम, शक्कर लगी किशमिश आदि

कितनी मात्रा सही है?
डायबिटिक मरीजों को ड्राई फ्रूट्स की मात्रा पर खास ध्यान देना चाहिए। बहुत ज़्यादा खाने से फायदा की बजाय नुकसान हो सकता है। एक दिन में ये मात्रा सुरक्षित मानी जाती है:

4 से 5 भिगोए हुए बादाम

2 अखरोट की गिरी

5 से 6 बिना नमक वाले पिस्ता

1 चम्मच चिया या अलसी के बीज

ध्यान दें: कोई भी नया फूड अपनी डाइट में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर या डाइटीशियन से सलाह ज़रूर लें।

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